
Le 21 Mars s'est déroulé le CuisinoContest d'hiver 2010 sur le parking du Grand Littoral (Marseille). Deux équipes d'amateurs de cuisine ont préparé et cuisiné une série de recettes tripières à leur façon.
Equipe 1 : Polo-le-Haricot / Laurent James >
Equipe 2 : Dani Vulic / Olivier Zol >
Les invités ont pu découvrir les recettes suivantes : Cliquez sur les photos pour les agrandir.
Toasts de foie de morue Salade aux oreilles de cochon
Andouillette à la persillade
  
Cervelle de Veau aux câpres Croquettes de cervelle de Veau au citron Paquets Marseillais
  
Tablier de sapeur pané Frisée à l'ail & Foies de volailles confis Rognons à la moutarde et coriandre
   Photos : F.Recanzone / Claire Metais
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