Grotte de l'Ermite CuisinoContest
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cuisino contest  grotte de l'ermite 

Le 04 Septembre s'est déroulé le CuisinoContest d'été 2010 dans la Grotte de l'Ermite (Marseille 8em).
Deux équipes d'amateurs de cuisine ont préparé et cuisiné une série de mises-en-bouche .

Equipe 1 : Cendrine Lapuyade / Luis Bèrtolo Equipe 2 : Dani Vulic / Olivier Zol

De 12 h a 17 h les invités ont pu déguster (dans l'ordre) :
Cliquez sur les photos pour les agrandir.


- Flan de Réggiano au basilic.
- Ajoblanco de l'ermite.
- Koloke de poulpe.
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- Oeuf de caille pour mouillettes de beurre de cristes marines.
- Tapas de Poivron rouge au chèvre frais et chorizo grillé.
- Paléo-tartare à l'os à moelle sur lit de roquette sauvage des calanques.
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- Travers de porc au miel et blinis de patate douce.
- Lapin au chocolat.
- Croquettes Corse de brousse et menthe fraîche a la farine de châtaigne + Café Turc .
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- Suprêmes d'orange et pistaches à l'huile d'olive crêtoise.
- Palm seed surprise.
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--- Voir quelques photos du Cuisino contest ICI Merci Jeff, Olivier, Paul Emmanuel pour les photos .